FILLOAS

Por |10 enero, 2008|

Bueno, los chicos llevan varios días pidiendo filloas. Y , con el tiempo que tenemos, la verdad apetecen. Además como este año carnaval está ahí a ladito (de hecho en Verín celebran este domingo el domingo faraleiro pues se las he hecho.

Ni que decir que las 2 horas que he estado al lado de […]

MI REGALO DE PAPA NÖEL

Por |8 enero, 2008|

Este año Papá Nöel me trajo muchas cosas. Todas preciosas. Pero os voy a poner la foto de lo que le pidió mi madre para mí. Hay que ver lo suertuda que soy al tener una madre tan generosa y que sabe muy bien lo que me gusta…..hacer comiditas, jaja.

MUCHAS GRACIAS PAPA NÖEL Y […]

ESTE AÑO NO HIBERNO

Por |19 diciembre, 2007|

Bueno, os presento a la Tortuga Vicentico. Es el marinovio de la Tortuga Gertrudis de Canelona.

Esta tortuga la presentó Pablo al Concurso del Hipercor. Es muy graciosa y obediente.

Se compone de un cuerpo formado a base de bracitos de gitano de trufa y un interior de Mousse de Chocolate. Os la recomiendo. Aparte de […]

ARBOLES BLANCOS

Por |18 diciembre, 2007|

Estos arbolitos de galleta bañada en chocolate blanco y adornada con geles de colores, son la aportación de Carlos al concurso del Hipercor.

Las galletas son las de Pistola bañadas en cobertura blanca de Chocolate Factory, y los geles de Wilton (cómo no?).

INGREDIENTES: Para unas 7 docenas

ELABORACION:

Yo he utilizado unos 250gr. de […]

CONCURSO POSTRES NAVIDEÑOS DEL HIPERCOR 2007

Por |18 diciembre, 2007|

Bueno, pues ayer día 17 fue el Concurso de Postres Navideños que organiza el Centro Comercial Compostela, Hipercor en Santiago.

Y, como todos los años desde hace ya 4, hemos acudido con alguna cosita. Decir que este año no tenía yo muchas ganas de participar, no estaba muy convencida, pero Pableras, después de su éxito […]

DOS CHOCOLATES CON GELATINA AL GRAND MARNIER

Por |15 diciembre, 2007|

Esta copa la presenté las Navidades del 2006 al concurso de Postres Navideños del Corte Inglés.

Es una copa que lleva la famosa dos chocolates y está adornada con gelatina de Grand Marnier. Tomada muy fría está deliciosa, porque el chocolate queda muy suave, nada empalagoso.

INGREDIENTES:

Para la capa de chocolate blanco:

Para la capa de chocolate […]

FLORENTINAS

Por |8 diciembre, 2007|

Esta receta de galletas me la dió mi amiga Isabel Beiramar. Es muy fácil y quedan muy bien para tomar acompañando al café de la tarde.

INGREDIENTES:

ELABORACION:

PIRULETAS DE CHOCOLATE NAVIDEÑAS

Por |5 diciembre, 2007|

Las Navidades pasadas mi Pableras ganó el segundo premio en el Concurso de Postres Navideños organizado por el Centro Comercial Compostela, Hipercor.

Presentó unas piruletas navideñas de chocolate de colores que resultaron muy graciosas y alegres.

Aquí lo veis con las otras dos premiadas. El estaba de lo más orgulloso.

Esa misma semana las llevó también a […]

BIZCOCHO DE AVELLANA Y CHOCOLATE BLANCO

Por |18 noviembre, 2007|

Hola. El viernes estuve haciendo varias cositas. Una de ellas este maravilloso bizcocho de Sunshine, forera de Mundorecetas.

Es un bizcocho que debe hacerse con un par de días de antelación, porque debe guardar reposo en la nevera.

Así hoy, que íbamos a pasar la tarde a casa de nuestros amigos Charo y Miguel , nos […]

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