Esto es un vicio, chocolate, chocolate.
Esta receta es del típico chocolate crujiente que, durante todo el año se le llama chocolate crujiente, menos al llegar Navidad, que se le cambia el nombre por turrón de chocolate. De ahí lo de los dos nombres.
Deciros que es tremendamente adictiva. Así que si tenéis pensado hacerla, sed […]
Os había comentado que este año había utilizado dos recetas casi parecidas para elaborar los Roscones de Reyes. La diferencia principal entre ellas es la «ayuda» amasadora. En la entrada anterior pudisteis ver el amasado en la Chef-o-Matic. Hoy toca a mi «petra» Thermomix.
La receta original se conoce como «roscón definitivo» y es de […]
Dentro de la tradición galletera que me caracteriza os presento estas cookies que llevaban más de dos años pidiendo tener un huequecito en mi horno.
El «Monstruo» de las galletas era todo un acontecimiento en Barrio Sésamo. Nunca se las comía,» Umm gaallettaaaaaasss». Pues lo mismo digo yo Ummmmmmm Gaallettaaaaaasssss.
INGREDIENTES: para unas 40 aprox.
ELABORACION:
Y con […]
Un riquísimo brioche que nos puede servir como entrante, para una merienda o para una cena de picoteo. Se puede rellenar de lo que querais, pero el contraste con el salado le da ese punto rico, rico. Con estas cantidades se pueden hacer fácilmente dos .
INGREDIENTES:
Para la masa de brioche:
Para el relleno:
Yo le he […]
Ya hemos empezado Octubre, mes por excelencia de mermeladas y membrillos antes de ponernos en faena para el Halloween. Este año he comenzado por el dulce de manzana. Esta receta se la he copiado a Roski, quien a su vez se la copió a Argos y Samira (todas de Mundorecetas). En fin, » yo […]
Según la wikipedia:
La bica mantecada o, simplemente bica es un postre típico de Galicia, principalmente de la provincia de Orense, de elaboración artesanal, similar a un roscón pero enriquecido con un sabor mucho más logrado, equilibrado en huevo y azúcar.
Consumida durante el desayuno o durante la hora del café. Por su textura esponjosa resulta […]
Este bizcocho se lo hice a mi Carletes. Todo corazón como es él conmigo. Ya son muchoooos años juntos, casi 25, y, últimamente como estoy más dependiente, se lo debía.
Ha salido con un color precioso, gracias a los huevos caseros que siempre me trae mi suegro. Con ellos sí que se nota la diferencia […]
El pasado día 11 de septiembre fue mi cumpleaños. Menuda fecha, verdad?. Desde hace unos años me siento un poco culpable por celebrarlo. Sobretodo sabiendo que hay muchísima gente que mientras yo disfruto de «mi día», sufren las pérdidas de seres queridos. Pero la vida continúa, aunque sea duro decirlo. Cuando soplo las velas […]
Esta tortuga fue todo un hallazgo en el blog francés Amouses Bouche.
Es tan bonita, tan divertida y tan fácil de hacer que siempre quedamos bien y conquista a todo el mundo.
Esta es la que llevó Pablo al concurso de Tartas del Colegio La Salle. La verdad es que gustó muchísimo. Se compone de un […]
