Una vez más, mi suegro, todo emocionado por mis participaciones en el programa de la Radio Galega, «Come e Fala», llegó cargado de más manzanas, como decimos por aquí, «del país». Son manzanas bastante ácidas, pequeñas, feas de apariencia pero sabrosas para personas a las que les gusten los sabores ácidos como a mí.
Como […]
Durante las mini vacaciones y mientras disfrutábamos de las aguas cálidas y cristalinas del Mediterráneo, nos tirábamos por túneles de agua, luchábamos contra el Minotauro y desafíabamos la gravedad haciendo un viaje en el transbordador espacial Discovery, en nuestra casa de Santiago de Compostela había saltado la luz. Y el simple hecho de que […]
Las fresas son de las frutas que más me gustan (mi madre diría que no me gusta la fruta y que no la como, jaja) y en cocina son tan agradecidas. Se puede hacer con ellas desde zumos, coulis, batidos, tartas, bavaroises, mousses, …., infinidad de combinaciones.
Hoy, una fresquita para estos calores que empiezan […]
Para empezar este día dedicado a lo que ya sabemos, nada mejor que una tarta rica, fácil y como siempre económica tanto en su realización como en el tiempo de trabajo.
Ayer fue el concurso de tartas del colegio La Salle y, como siempre, participamos. Pablo quedó muy satisfecho con el pastel elegido y, aunque […]
El pasado día 2 estuvo Carlos de cumple. A pesar de intentarlo, mi baja me imposibilitó hacerle una tarta de cumple como yo quería y él se merece. Eso sí, me levanté de cama y tuvo su tarta para cenar y que no se quedara sin soplar las velas.
En sí no tiene ninguna ciencia. […]
Hola, me encantan las manzanas, las verdes y aciditas y cómo no, me gustan mucho las tartas de manzana.
Hoy os dejo una facilísima y rápida de hacer. La receta es de mi madre, Charo, quien me ha enseñado lo que sé de cocina.
Resulta una tarta muy socorrida para una merienda o un café. Eso […]
Hoy, 4 de Noviembre se celebra la fiesta de S. Carlos Borromeo. Y en casa tenemos uno. Sí un Carlos y un Santo. Yo digo S. Carlos de Bertameo. Así que para celebrarlo le hice un pie de queso, receta de Bellacarmen. A Carlos no le gustan las pasas, así que no lleva pasas, […]
Esta tortuga fue todo un hallazgo en el blog francés Amouses Bouche.
Es tan bonita, tan divertida y tan fácil de hacer que siempre quedamos bien y conquista a todo el mundo.
Esta es la que llevó Pablo al concurso de Tartas del Colegio La Salle. La verdad es que gustó muchísimo. Se compone de un […]
Buff, qué rápido se pasa este mes, y cuánto tiempo hacía que no actualizaba. He tenido poco tiempo para hacer florituras. Lo siento.
Y para resarcir todos estos días de espera os pongo una tarta que he llevado hoy al concurso de postres del Colegio La Salle, que estos días se encuentra en fiestas.
Es una […]
