Pues, lo dicho. Seguimos atravesando nuestra geografía gallega para acercar un nuevo taller de elaboración de cupcakes sin gluten. Esta semana, nos toca visitar una ciudad preciosa, Ourense. Estoy deseando que llegue el viernes porque sé que podré conocer por fin a muchas celíacas que deseaba. ¡Qué ilusión!!.
¡Os espero a todos!
Dentro de las actividades que se organizan dentro del Forum Gastronómico, nos encontramos con el denominado Fórum Dulce. Bajo este epígrafe, los más prestigiosos reposteros, chocolateros,…. imparten una serie de talleres en los que nos dan a conocer su misión, visión y, lo más importante, su obra.
Desde que supe que José Ramón Castillo de […]
¡Hola!
En la entrada anterior, os comentaba que, Manuel Ángel Garea, iba a impartir una serie de talleres de cocina, organizados por el ANPA del Colegio La Salle Santiago.
Bueno, pues ha sido tan participativa la respuesta de los padres, que se han tenido que organizar tres cursos de dos sesiones cada uno.
Hoy, os traigo […]
Buenoooo, ¡qué ganitas tenía de hacer este curso!. Ya me había perdido alguna que otra edición y, no quería que volviera a suceder. Cuando ví que María lo programaba de nuevo en su taller de cocina Hello Cooking, no dudé en reservar.
Os preguntaréis por qué. Pues, por muchas razones, porque yo no soy de […]
*Foto portada de Alberto, Pastelería Estilo
Hola!. Hoy quiero compartir con vosotros un taller especial que impartí hace unas semanas. Los que me seguís habitualmente, sabéis que fui nombrada Embajadora del Melindre de Melide (lo podéis ver pinchando aquí o unas entradas más abajo).
Desde el Concello de Melide me invitaron a impartir un taller dulce […]
Dentro de las buenas experiencias que disfruto en este mundo de la gastronomía, son las invitaciones a diversos eventos. Hoy he podido disfrutar de mi primer press trip y la experiencia, me ha gustado tanto, que no me importaría repetir y ser invitada a muchos más.
Agradecer a la agencia de viajes Tee Travel Nature […]
Dicen los más viejos del lugar, que todo tiene un final y que lo que bien comienza, bien termina. Oye, pues va a ser cierto porque el viernes pasado tuvimos el último taller de cocina de nuestro premio de «Cocina del Mar en Familia» de Congelados Pereira con Bea Sotelo de A Estación de […]
Como habéis podido leer en los anteriores post, todos los viernes de noviembre, mi hijo Pablo y yo ,estamos asistiendo a una serie de talleres impartidos por los cocineros del Grupo Nove, Gonzalo Rei del Restaurante El Mercadito de Santiago de Compostela y por Bea Sotelo de A Estación de Cambre. Y ello por […]
Bueno, pues siguiendo con los cursos con los que Congelados Pereira nos han obsequiado por haber ganado su concurso de Cocina del Mar en Familia, el viernes 12 tuvimos la gran suerte de tener a Bea Sotelo de A Estación de Cambre, como profe. Tengo que confesar que cuando me dijeron el nombre de […]
