HOJALDRE DE CREMA PASTELERA SIN GLUTEN
Un rico hojaldre sin gluten relleno de una fina crema pastelera que no deja indiferente a nadie.
TARTA DE MANZANA PARA LOS QUE NO SABEN COCINAR: MÁS FÁCIL IMPOSIBLE
Hoy me ha dado por empatizar con las personas que lo pasan mal en la cocina. Aquellos que sufren al tener que pensar qué hacer de comida y, más aún, de postre; que odian a ese compañero que en la oficina les cuenta la maravillosa receta con la que ha encandilado a la suegra […]
PALMERITAS DE HOJALDRE SIN GLUTEN: DIÁLOGOS DULCES
Si hay una cosa fácil en esto del dulcerío es hacer unas palmeras de hojaldre. Sí, sí. Estáis leyendo bien: fácil.
MEGA PASTEL DE NATA PORTUGUÉS SIN GLUTEN
Ufff lo que es esto de que te guste tanto el dulce!!.
Yo, qué os voy a decir. Desde que Miguel me pasó esta receta, ya hace unos años, no he vuelto a hacerlos de otra manera. Me encantan.
Hay gente que tiene mano para el dulce y, sin duda, los portugueses tienen una buenísima. Da […]
TALLER DE BOLLERIA FRANCESA CON MANUEL GAREA o CÓMO PASAR UNA TARDE CON MUCHA MASA
Buenoooo, ¡qué ganitas tenía de hacer este curso!. Ya me había perdido alguna que otra edición y, no quería que volviera a suceder. Cuando ví que María lo programaba de nuevo en su taller de cocina Hello Cooking, no dudé en reservar.
Os preguntaréis por qué. Pues, por muchas razones, porque yo no soy de […]
HOJALDRITOS DE NUTELLA : AIRFRYER PUEDE CON ELLOS Y MÁS
Seguimos probando la Philips Airfyer para el proyecto de marketing participativo de Trnd España en el que colaboro.
Aunque se trata de una freidora, gracias a su tecnología Rapid Air, podemos aprovechar el aire caliente en circulación para probar otros alimentos que cocinaríamos en el horno convencional. Tal es el caso de los bollitos preñados […]
PALMERITAS DE HOJALDRE
Hola de nuevo. Este fin de semana he estado intentando una receta que se me está resistiendo. Fueron dos los intentos y los dos fracasos. Pero ya se sabe, en esto de la repostería el ensayo-error es de lo más frecuente.
Como estaba realmente enfadada porque no salía lo que tenía en mente, y para […]
PASTELES PORTUGUESES DE MIGUEL
Nunca deja de sorprenderme la vida. Las vueltas que da, las personas que dejas en el camino y que, por una razón u otra vuelves a encontrar, los caminos que tomas y que te llevan a lugares donde jamás pensaste que estarías…
En estos últimos meses, mi vida se ha convertido en el producto de […]