Aunque os pueda parecer exagerado el título de esta entrada, cuando veáis las fotos os daréis cuenta que hasta me quedo corta con el adjetivo. Sabéis que me gusta mucho aprender, me encanta realizar cursos (y no sólo de dulcerío, sino de cualquier tema que se me antoje interesante y curioso). Adquirir conocimiento es […]
Hola!!. Muchos de vosotros sabéis, a través del Facebook, que he estado asistiendo en el Aula de Cocina Porto-Muíños a un curso impartido por Chechu Rey, de La Rectoral de Cines. En concreto Tapas: cocina en miniatura.
Abajo podéis ver algunas fotos de los platos elaborados por Chechu con la ayuda de Miguel Gómez y […]
Dentro de las buenas experiencias que disfruto en este mundo de la gastronomía, son las invitaciones a diversos eventos. Hoy he podido disfrutar de mi primer press trip y la experiencia, me ha gustado tanto, que no me importaría repetir y ser invitada a muchos más.
Agradecer a la agencia de viajes Tee Travel Nature […]
Como habéis podido leer en los anteriores post, todos los viernes de noviembre, mi hijo Pablo y yo ,estamos asistiendo a una serie de talleres impartidos por los cocineros del Grupo Nove, Gonzalo Rei del Restaurante El Mercadito de Santiago de Compostela y por Bea Sotelo de A Estación de Cambre. Y ello por […]
Como sabéis, esto del Forum Gastronómico Santiago 2010, está lleno de actividades paralelas al propio evento. Una de ellas son los talleres «Merco e Cociño con..» que en esta ocasión contaron con la presencia, guía y cocina de Marcelo Tejedor y Flavio Morganti. Yo me apunté a este último y esta es mi visión:
Flavio […]
El pasado día 21 asistí invitada a una cata de chocolate Valrhona en la tienda especializada en chocolates Xocoátel, en Santiago de Compostela.
(Foto: El Correo Gallego)
Su propietaria, Sandra Ishreid Barros, que acaba de ganar el último concurso de escaparatismo que organiza el Ayuntamiento de Santiago y el primer premio del concurso Regalar Custa Pouco, […]
La mañana se había desarrollado de maravilla. La verdad es que como persona inquieta en estos menesteres, ávida de información y sin don de la ubicuidad, la tarde se presentaba molesta porque había muchas opciones atractivas que coincidían en su desarrollo.
Casi hubo que echar a suertes los talleres a los que acudiría. En primer […]
