MINI CARROT CUPCAKES sin gluten
Unos ricos y jugosos Carrot Cupcakes o Magdalenas de Zanahoria sin gluten que nada tienen que envidiar a los glutaneros. Anímate a hacerlos con mi receta.
CURSO DE CUPCAKES SIN GLUTEN EN VIGO
Terminando casi el año y, de igual manera, los talleres por las distintas delegaciones de ACEGA en Galicia.
El próximo día 12 visito Vigo para impartir este curso, que tanto éxito está teniendo. Ya sois unos cuantos los que he tenido la suerte de conocer durante estos meses y todos compartís las mismas dudas […]
CURSO CUPCAKES SIN GLUTEN EN LUGO
Pues sí, después del taller de A Coruña, nos volvemos a desplazar. Esta vez, iré a Lugo, a realizar un nuevo taller para ACEGA.
Deseando que llegue la fecha para disfrutar compartiendo y degustando, después, las estupendas propuestas de esta ciudad.
CURSO DE CUPCAKES SIN GLUTEN EN SANTIAGO
El pasado día 26, tuvo lugar en el CIFP Compostela, el primer curso que imparto de cupcakes para la Asociación de Celíacos de Galicia.
Con un gran éxito de participación, los asistentes aprendieron a realizar tres tipos de esta elaboración: cítrico, de zanahoria y naranja y de chocolate y Nutella.
En este curso, les enseño […]
STRAWBERRY CUPCAKES #2 vs MAGDALENAS DE FRESA CON COBERTURA
Creo que esta es la receta de magdalenas de fresa que más me gusta. Ya había publicado otra anteriormente, pero tengo que decir que, sin duda, ésta es la definitiva. Por su suavidad, por su sabor a fresas con nata, por la consistencia,…vamos, que gana por goleada.
Hoy es un día de esos raros. Arranca […]
MAGDALENAS DE CHOCOLATE SIN GLUTEN ESTUPENDISIMAS
Pues como quien no quiere la cosa, ya estamos de lleno en la semana prenavideña por excelencia. Los hogares lucen su arbolito y su nacimiento, las tiendas colapsadas, los turrones en los estantes de los super, los Papá Nöel colgados de ventanas y balcones, las tiendas orientales haciendo su particular agosto con adornitos para […]
MAGDALENAS DE QUESO Y CHOCOLATE
Bueno, pues terminaron las vacaciones de verano y acabamos de entrar en mi mes favorito: septiembre.
Y lo es por muchas cosas. Ya, ya sé que me vais a decir que si estoy a favor de la subida del IVA, de que empiece el cole, de volver al trabajo (los que aún tengáis esa suerte), […]
STRAWBERRY CUPCAKES
Ando a mil. Sí, ya sé que me repito mucho, pero es cierto. Ando a mil y con poquísimo tiempo para hacer fotos a lo que cocino. Os podéis imaginar cómo es la vida del formador: en un momento te salen mil cursos (ojalá) y no puedes ni debes decir que no y no […]