FRUTA DE LA PASIÓN CON CHOCOLATE

Por |5 febrero, 2011|

Hola, regreso con una nueva propuesta con chocolate. En este caso combinado con una fruta apta, sólo, para aquellos a los que gustan las frutas ácidas como es mi caso

El nombre en sí ya es un poema, «fruta de la pasión». ¿Quien se resiste a probarla?. Y más aún, llegando esa fecha próxima en […]

BIZCOCHO DE CHOCOLATE FÁCIL

Por |31 enero, 2011|

Para los que os habéis apuntado a la dieta de la sardina, de chocolate, por supuesto, os traigo una nueva sugerencia chocolatera por aquello de seguir la dieta sin perder uno de nuestros ingredientes favoritos.

Este bizcocho de chocolate es una delicia, un delight que dirían nuestros hermanos anglosajones y un bizcocho altamente adictivo. Ojo! […]

A DIETA CON SARDINAS: esta no me la salto

Por |29 enero, 2011|

Hola, después de los efluvios de tener que explicar cómo y por qué había venido a mi casa un coche de la TVG, un cámara y una reportera. Después de tener que casi esconder y disfrazarme porque me duele la mano de tanto firmar autógrafos. Después de decidir que esto de ser «mediática» es […]

VASITOS DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON AVELLANAS Y SORPRESA DE CREMA: VASITOS MARINA

Por |4 enero, 2011|

Bueno, pues para recibir el Año Nuevo preparé varios dulces. Entre ellos, estos vasitos que fueron bien recibidos y acabados.

Lo que más ilusión me hizo fue ver cómo mi sobrina Marina (9 años) se lo estaba comiendo sin rechistar, dijo que estaba buenísimo y, en cuanto lo terminó, se levantó y vino a darme […]

BIZCOCHO CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Por |23 octubre, 2010|

Seguimos en otoño. Los días cada vez son más cortos, ya han llegado las lluvias y la niebla y, las ganas de quedarse en casa cocinando aumentan. Tras varias entradas seguidas en El Sabor de lo Salado, que os animo a que visitéis también, ha llegado el momento dulce.

A Carlos le apetecía un bizcocho […]

TARTA SACHER PARA BELÉN

Por |12 octubre, 2010|

El pasado día 8 fue el cumple de mi hermana pequeña Belén. Como decimos en casa y como le dijo D. Miguel cuando bautizamos al Pableras, su madre espiritual y quien si nos pasa algo a sus padres, se encargará de él. Y no hay mejor manos para hacerlo.

Belén es especial: buena persona, super […]

NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE

Por |15 julio, 2010|

Cada día siento lo afortunada que soy al tener amig@s tan especiales y personas que he conocido a través del ciberespacio tan estupendas como es el caso de Marieta.

A pesar que no nos vemos todo lo que nos gustaría, las veces que nos juntamos, aprovechamos al máximo cada segundo.

Comentar nuestros achaques, nuestras cosas, etc, […]

TURRÓN DE CHOCOLATE

Por |30 diciembre, 2009|

Un año más he vuelto a repetir el turrón de chocolate. En casa ya no se compra ni el del papel dorado ni ningún otro.

Este año he probado dos chocolates distintos y bueno, el resultado ha sido espectacular en ambos casos: uno más fuerte y otro más suave.

Aprovechando los transfer que tenía,

pues han quedado […]

TURRONES GORROTXATEGI

Por |28 diciembre, 2009|

Recientemente, visité la nueva tienda de productos gourmet Torre da Algalia. La tienda, ubicada en el casco antiguo de Santiago, al lado del Museo de las Peregrinaciones, ofrece una amplia variedad de productos gallegos y de otras latitudes que tienen como denominador común la calidad, exclusividad , exquisitez y elaboración artesanal. Entre los mismos […]

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