TARTA DE MANZANA PARA LOS QUE NO SABEN COCINAR: MÁS FÁCIL IMPOSIBLE

Por |19 abril, 2015|

Hoy me ha dado por empatizar con las personas que lo pasan mal en la cocina. Aquellos que sufren al tener que pensar qué hacer de comida y, más aún, de postre; que odian a ese compañero que en la oficina les cuenta la maravillosa receta con la que ha encandilado a la suegra […]

YEMAS CASI COMO LAS DE SANTA TERESA Y QUE VIVAN LOS SOLITARIOS

Por |12 abril, 2015|

Lo de preguntar "oye, ¿te apetece hacer un solitario?" no va a ser igual a partir de este momento. La respuesta acertada será "bueno, siempre y cuando sea un dulce solitario con las yemas más fáciles, rápidas y xeitosas del mundo". Ahí queda dicho todo. Espero os gusten y retoméis el gusto por los juegos de mesa de toda la vida, los de los domigos de peli y mesa camilla.

RESTAURANTE BRIGECIO: UNA PARADA OBLIGADA EN MORALES DEL REY

Por |30 marzo, 2015|

He de confesar que nunca había oído hablar de esta localidad zamorana. Mil disculpas. A partir de este momento, me declaro fan incondicional de Morales del Rey. Pero sobretodo, del restaurante Brigecio.

IV CONCURSO DE CARTEIS DA XXIV FESTA DO MELINDRE E DA REPOSTARÍA TRADICIONAL DA TERRA DE MELIDE

Por |12 marzo, 2015|

Una nueva edición de la Fiesta del Melindre y de la repostería tradicional de la Terra de Melide se aproxima y, con ella, el concurso de carteles...

XANTAR: 16º SALON INTERNACIONAL DE TURISMO GASTRONÓMICO

Por |5 marzo, 2015|

Un año más llega a Ourense y a Galicia el Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar

HUEVOS A LA NIEVE CON CHOCOLATE AL MICROONDAS

Por |22 febrero, 2015|

De nuevo intentando sacarle partido al aparatejo en cuestión. Los huevos nieve son esa delicatessen que todos deberíamos haber hecho y probado, por lo menos, una vez en la vida. Se trata de unas claras montadas a punto de nieve y cocidas.

CURSO DE CUPCAKES SIN GLUTEN EN VIGO

Por |1 diciembre, 2014|

Terminando casi el año y, de igual manera, los talleres por las distintas delegaciones de ACEGA en Galicia.

El próximo día 12 visito Vigo para impartir este curso, que tanto éxito está teniendo. Ya sois unos cuantos los que he tenido la suerte de conocer durante estos meses y todos compartís las mismas dudas […]

CURSO DE CUPCAKES SIN GLUTEN EN FERROLTERRA

Por |24 noviembre, 2014|

El próximo viernes 28 me voy a una tierra que me encanta, me emociona y me trae buenísimos recuerdos de momentos especiales de mi vida: Ferrolterra.

Ha llegado el turno de que la delegación de ACEGA en Ferrol, pueda disfrutar con el curso de cupcakes que imparto por toda Galicia.

Y, nos vamos a las cocinas […]

CURSO DE CUPCAKES SIN GLUTEN EN OURENSE

Por |17 noviembre, 2014|

 
Pues, lo dicho. Seguimos atravesando nuestra geografía gallega para acercar un nuevo taller de elaboración de cupcakes sin gluten. Esta semana, nos toca visitar una ciudad preciosa, Ourense. Estoy deseando que llegue el viernes porque sé que podré conocer por fin a muchas celíacas que deseaba. ¡Qué ilusión!!.
¡Os espero a todos!

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