Edito para deciros que SOY FINALISTA del concurso cuya final tendrá lugar el próximo 16 de abril. Muchísimas gracias al jurado por elegir mi propuesta. Podéis ver toda la información enPorto-Muíños y
Para descargar el archivo con las recetas finalistas, pinchad aquí
Con esta propuesta, participo en el II Concurso de Recetas «Cociña con Castaña de […]
Hola!!. Muchos de vosotros sabéis, a través del Facebook, que he estado asistiendo en el Aula de Cocina Porto-Muíños a un curso impartido por Chechu Rey, de La Rectoral de Cines. En concreto Tapas: cocina en miniatura.
Abajo podéis ver algunas fotos de los platos elaborados por Chechu con la ayuda de Miguel Gómez y […]
¡Quien me iba a decir que iba a comprar un preparado para hacer una tarta!
Está claro que no se puede decir «de este agua no beberé», porque antes lo decimos, antes bebemos.
Tengo que confesar que conocí el preparado para Tarta de Almendra de producción ecológica de la empresa gallega Porto-Muíños en un taller de […]
Hola amig@s. Ha llegado diciembre y yo sigo casi sin enterarme de la fecha en la que vivo. Este año, gracias a Dios, no he tenido parada y si no me enteré del verano, que ya sabéis no es mi estación favorita, menos me he enterado del otoño que sí la es. Bueno, a […]
Como muchos de los que me seguís a través de mi perfil de Facebook y del programa «Come e Fala» de la Radio Galega, sabéis, este pasado sábado acudí a Ribadavia y, más en concreto, a la Cooperativa Vitivinícola do Ribeiro, para animar al equipo de Santiago de Compostela en la Gran Final de […]
Hoy os quiero dejar un regalazo que me han hecho desde el blog Galicia, con mucho Gusto, de El Rincón de Galicia.com.
Para mi sí que ha sido un auténtico gusto poder compartir mi universo gastronómico y culinario con todos vosotros a través de esta entrevista en la que, me gustaría conectar con los que […]
Bueno, bueno, bueno. Pues que pasaba yo por aquí y me dije «tú no tenías un blog?, atiéndelo». Pido disculpas por este mes sin publicar. Ha sido un mes intenso de trabajo con 10 horas de clase diarias que han requerido todo mi tiempo, energía y humor. Aunque el ritmo sigue igual, agradezco este […]
Hola septiembre, hola celebración!!
Hace 4 años comenzaba mi andadura por este mundo de la blogomanía. En silencio, a solas, sin saber mucho cómo pero sí por qué, intentaba en mi estudio dar forma a mis dos blogs gastronómicos.
Tenía ganas de reunir a modo fichero, lo que empezaba a aprender en la cocina. Intentaba y […]
Hola de nuevo. Aunque aún de vacaciones y todavía sin nevera que me permita realizar nuevas recetas, no me he podido resistir a compartir con vosotros estas «Galeguiñas Mantecadas» de la Confitería Tábora
Hace un tiempo os había hablado de sus cañas de manzana que tantos recuerdos me traen y tan familiares son en casa.
Hace […]
