Parece mentira pero, dentro de nada, se cumplirán dos años que el Forum Gastronómico desembarcó en Santiago. Fue un evento en el que se reunieron los mejores cocineros del planeta y que contó con diversas acciones teniendo como nexo común la gastronomía. Se realizó el I Encuentro de Bloggers Gastronómicos, talleres de cocina para […]
El pasado martes, día 10, tuve la suerte de poder asistir a este evento organizado por la Diputación de Cáceres en La Coruña. Agradezco al Patronato de Turismo de la Diputación de Cáceres la invitación. El objetivo de esta jornada, era la promoción de la gastronomía de la provincia de Cáceres en nuestra Comunidad, […]
La Confitería Tábora en Silleda (Pontevedra) es de esas confiterías de toda la vida (fundada en 1870), que lleva haciendo los mismos pasteles, al menos desde que tengo uso de razón (y no fue ayer, gracios@s). Ya es la quinta generación de la misma familia al frente de ella y elaboran sus productos con […]
A través de Bloguzz, he recibido en casa un kit de esta nueva propuesta de la compañía Coca-Cola: una bebida refrescante para diluir al que llaman Menos es Más y los creadores de su campaña publicitaria denominan «pequeño pero matón».
El kit se compone de una botella del concentrado (en este caso de sabor Ice […]
En otras ocasiones os he comentado que mi hermana Belén es muy generosa conmigo. Allá donde va siempre hay espacio en su maleta, bolso, mochila o manos para traerme algo. Y como me conoce tan bien, sabe que algo dulce es regalo seguro, que algo para la cocina se celebra más que un collar […]
Hace un tiempo oí hablar a dos blogastrónomos de gran prestigio, Jorge Guitián y Miguel Vila de la aparición en el mercado de una empresa que comercializaba la leche en su estado más virgen. Es decir recién ordeñada, leche fresca del día.
Como la curiosidad es una de mis caracteríticas básicas, tenía en mis «pendientes» […]
Durante las mini vacaciones y mientras disfrutábamos de las aguas cálidas y cristalinas del Mediterráneo, nos tirábamos por túneles de agua, luchábamos contra el Minotauro y desafíabamos la gravedad haciendo un viaje en el transbordador espacial Discovery, en nuestra casa de Santiago de Compostela había saltado la luz. Y el simple hecho de que […]
No sé si sospechar del hecho que Carlos me esté regalando libros de cocina de viernes a viernes. La verdad que se lo agradezco muchísimo porque mi biblioteca es bastante reducida, unos 15 ó 20.
El fenómeno editorial de ventas este año en Galicia es el libro de Benigno Campos, que lleva el título del […]
Hola a tod@s!!!
Antetodo, os debo una disculpa por este tiempo sin publicar. Como diría un gran blogastrónomo conocido, un conjunto de circunstancias han decidido unirse para imposibilitar que apareciera por aquí: trabajo, salud y amor (como diría casi la canción).
Este tiempo de obligada parada me está sirviendo para reflexionar sobre tantas cosas, y entre […]
