FRUTA DE LA PASIÓN CON CHOCOLATE

Por |5 febrero, 2011|

Hola, regreso con una nueva propuesta con chocolate. En este caso combinado con una fruta apta, sólo, para aquellos a los que gustan las frutas ácidas como es mi caso

El nombre en sí ya es un poema, «fruta de la pasión». ¿Quien se resiste a probarla?. Y más aún, llegando esa fecha próxima en […]

BIZCOCHO DE CHOCOLATE FÁCIL

Por |31 enero, 2011|

Para los que os habéis apuntado a la dieta de la sardina, de chocolate, por supuesto, os traigo una nueva sugerencia chocolatera por aquello de seguir la dieta sin perder uno de nuestros ingredientes favoritos.

Este bizcocho de chocolate es una delicia, un delight que dirían nuestros hermanos anglosajones y un bizcocho altamente adictivo. Ojo! […]

VASITOS DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON AVELLANAS Y SORPRESA DE CREMA: VASITOS MARINA

Por |4 enero, 2011|

Bueno, pues para recibir el Año Nuevo preparé varios dulces. Entre ellos, estos vasitos que fueron bien recibidos y acabados.

Lo que más ilusión me hizo fue ver cómo mi sobrina Marina (9 años) se lo estaba comiendo sin rechistar, dijo que estaba buenísimo y, en cuanto lo terminó, se levantó y vino a darme […]

FELIZ NAVIDAD

Por |24 diciembre, 2010|

Pues casi sin darme cuenta hemos llegado a Navidad. Este mes de diciembre se me ha pasado en un suspiro. Tanto ajetreo, tantos planes que se cumplieron, tantas tareas encomendadas han ayudado a ello.

Simplemente os deseo que paséis unas Fiestas entrañables. Pero os deseo lo mismo todo el Año, que disfrutéis de cada momento […]

STICKY TOFFEE PUDDING

Por |10 diciembre, 2010|

Y después de las entradas dedicadas a los talleres con Gonzalo Rei y Bea Sotelo, volvemos a la dinámica habitual del blog con algo dulce, dulce.

Algunos lo calificarían como «bomba calórica» (no les faltaría razón), pero para mi no es más que «duuuuuuuuulllllllllllllllce». Por aquello de que no le falte chispa a la vida, […]

PALMERITAS DE HOJALDRE

Por |8 noviembre, 2010|

Hola de nuevo. Este fin de semana he estado intentando una receta que se me está resistiendo. Fueron dos los intentos y los dos fracasos. Pero ya se sabe, en esto de la repostería el ensayo-error es de lo más frecuente.

Como estaba realmente enfadada porque no salía lo que tenía en mente, y para […]

MAGDALENAS DE NARANJA

Por |27 octubre, 2010|

Y, como quien no quiere la cosa, llegamos a fin de mes. Nada mejor que celebrarlo con unas estupendas magdalenas de naranja. Las magdalenas o muffins (que parece ser más fotisficado y más aglamuroso), conforman esos clásicos en la repostería junto a los bizcochos, las natillas o el flan.

Lo más agradecido que tienen, es […]

BIZCOCHO CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Por |23 octubre, 2010|

Seguimos en otoño. Los días cada vez son más cortos, ya han llegado las lluvias y la niebla y, las ganas de quedarse en casa cocinando aumentan. Tras varias entradas seguidas en El Sabor de lo Salado, que os animo a que visitéis también, ha llegado el momento dulce.

A Carlos le apetecía un bizcocho […]

TARTA SACHER PARA BELÉN

Por |12 octubre, 2010|

El pasado día 8 fue el cumple de mi hermana pequeña Belén. Como decimos en casa y como le dijo D. Miguel cuando bautizamos al Pableras, su madre espiritual y quien si nos pasa algo a sus padres, se encargará de él. Y no hay mejor manos para hacerlo.

Belén es especial: buena persona, super […]

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