Pues un año más, y ya van unos cuantos, han salido de mi horno unos Roscones de Reyes estupendos. Cada año pienso que es imposible mejorar el sabor del anterior y, siempre me equivoco.
La receta está en el blog desde hace tiempo. Lo único que varío es la herramienta con la que los amaso. […]
Bueno, pues ha llegado el otoño, las ganitas de estar en casa, encender las luces auxiliares y ver cómo anochece arrullada por una manta escocesa calentita y un chocolate en mug.
Ha pasado el verano tan rápido que casi ni me enteré, ha pasado mi cumpleaños tan rápido que me gustaría durara dos días más. […]
Hoy os traigo una mermelada de mirabeles. Para los que nunca habéis oído hablar de ellos, son una variedad de ciruela que se da en el sur de la provincia de Pontevedra, en la zona de O Rosal, una de las grandes huertas de Galicia.
Aunque el mirabel no es una fruta originaria de Galicia, […]
Antetodo disculpas mil por este casi mes sin publicar, pero entre los cursos que imparto y los compromisos, apenas he tenido tiempo para pararme. Muchas días eran sólo 3 las horas que me permitía dormir y, en su amplia mayoría, fueron 4 las que podía parar, descansar y recuperar. De esto último más bien […]
Ha comenzado Mayo y me siguen apeteciendo los muffin. Sí, lo sé, la operación bikini esa, no va conmigo. Creo que la comida es para disfrutarla, sin cometer excesos, pero gozar de ella. Y del dulce, ¿qué decir?. Pues que …… me encanta!!!!
Desde luego que los muffin anteriores están tan buenos que no paro […]
Hola!!!! De nuevo toca receta y, además chocolatosa y rica y muy fácil de hacer. Os animo a que los hagáis porque salen siempre estupendos, esponjosos y sabrosísimos.
La receta está sacada de uno de los últimos libros que he comprado, la serie troquelados de la editorial NGV y que son la mar de lucidos. […]
Seguimos probando la Philips Airfyer para el proyecto de marketing participativo de Trnd España en el que colaboro.
Aunque se trata de una freidora, gracias a su tecnología Rapid Air, podemos aprovechar el aire caliente en circulación para probar otros alimentos que cocinaríamos en el horno convencional. Tal es el caso de los bollitos preñados […]
Parece que estoy un poco cafeinómana, no?. Aunque parezca extraño, curioso, sorprendente y gracioso, la entrada de este blog que más visitas recibe es la Tarta de Café de Poti (una mamá amiga del cole de Pableras). Es más, si escribís en google las palabras «tarta, café» la primera que aparece es la misma. […]
Pues como quien no quiere la cosa, hace un par de semanas encontré en el Club del Gourmet de un gran almacén, unos purés de frutas bio que aparentaban muy ricos, sanos y no me resistí a probarlos. Son de marca inglesa, pero producto italiano y aseguran que las manzanas son 100% de cultivo […]
