TARTA DE QUESO
Hoy hemos probado a hacer la tarta de queso en la Panificadora Norm, la que venden en Makro. El resultado buenísimo.
INGREDIENTES:
ELABORACION:
Y si os sabe a poco la foto de arriba, os dejo una ración más completita.
MOUSSE DE CHOCOLATE ( Thx)
Las mousse son muy socorridas. Es raro encontrar a alguien que no le guste. Para Nochebuena, junto con los Tiramisú, llevé estos vasitos de Mousse de Chocolate.
INGREDIENTES:
ELABORACION:
Fuente: libro Nuevo Amanecer de Vorwerk
TIRAMISU ( Thx)
El tiramisú me encanta. Por eso este año para Nochebuena llevé a casa de mi madre estos vasitos. Me gusta la idea de hacer postres individuales. Tienen buena presentación y son prácticos: te evitas tener todo el pastelón sobrante por la nevera a la espera de ser atacado. De esta manera, se llevan para […]
FILLOAS
Bueno, los chicos llevan varios días pidiendo filloas. Y , con el tiempo que tenemos, la verdad apetecen. Además como este año carnaval está ahí a ladito (de hecho en Verín celebran este domingo el domingo faraleiro pues se las he hecho.
Ni que decir que las 2 horas que he estado al lado de […]
ESTE AÑO NO HIBERNO
Bueno, os presento a la Tortuga Vicentico. Es el marinovio de la Tortuga Gertrudis de Canelona.
Esta tortuga la presentó Pablo al Concurso del Hipercor. Es muy graciosa y obediente.
Se compone de un cuerpo formado a base de bracitos de gitano de trufa y un interior de Mousse de Chocolate. Os la recomiendo. Aparte de […]
ARBOLES BLANCOS
Estos arbolitos de galleta bañada en chocolate blanco y adornada con geles de colores, son la aportación de Carlos al concurso del Hipercor.
Las galletas son las de Pistola bañadas en cobertura blanca de Chocolate Factory, y los geles de Wilton (cómo no?).
INGREDIENTES: Para unas 7 docenas
ELABORACION:
Yo he utilizado unos 250gr. de […]
DOS CHOCOLATES CON GELATINA AL GRAND MARNIER
Esta copa la presenté las Navidades del 2006 al concurso de Postres Navideños del Corte Inglés.
Es una copa que lleva la famosa dos chocolates y está adornada con gelatina de Grand Marnier. Tomada muy fría está deliciosa, porque el chocolate queda muy suave, nada empalagoso.
INGREDIENTES:
Para la capa de chocolate blanco:
Para la capa de chocolate […]
FLORENTINAS
Esta receta de galletas me la dió mi amiga Isabel Beiramar. Es muy fácil y quedan muy bien para tomar acompañando al café de la tarde.
INGREDIENTES:
ELABORACION:
BIZCOCHO DE AVELLANA Y CHOCOLATE BLANCO
Hola. El viernes estuve haciendo varias cositas. Una de ellas este maravilloso bizcocho de Sunshine, forera de Mundorecetas.
Es un bizcocho que debe hacerse con un par de días de antelación, porque debe guardar reposo en la nevera.
Así hoy, que íbamos a pasar la tarde a casa de nuestros amigos Charo y Miguel , nos […]