Comenzamos el año con una nueva entrada y seguimos con las premisas de siempre: fácil, rápida y económica a la par que sabrosa.
Tras un final de año a tope, he comenzado este 2015 de una manera muy «intensa» en muchos aspectos y, he tenido poco tiempo para actualizar. Perdón, perdón. Pero cada dos por […]
Terminando casi el año y, de igual manera, los talleres por las distintas delegaciones de ACEGA en Galicia.
El próximo día 12 visito Vigo para impartir este curso, que tanto éxito está teniendo. Ya sois unos cuantos los que he tenido la suerte de conocer durante estos meses y todos compartís las mismas dudas […]
El próximo viernes 28 me voy a una tierra que me encanta, me emociona y me trae buenísimos recuerdos de momentos especiales de mi vida: Ferrolterra.
Ha llegado el turno de que la delegación de ACEGA en Ferrol, pueda disfrutar con el curso de cupcakes que imparto por toda Galicia.
Y, nos vamos a las cocinas […]
Pues, lo dicho. Seguimos atravesando nuestra geografía gallega para acercar un nuevo taller de elaboración de cupcakes sin gluten. Esta semana, nos toca visitar una ciudad preciosa, Ourense. Estoy deseando que llegue el viernes porque sé que podré conocer por fin a muchas celíacas que deseaba. ¡Qué ilusión!!.
¡Os espero a todos!
La llegada del otoño, que tanto me gusta, es lo que tiene, llega otra de las cosas que me encanta: la caza
Cerquita de Santiago tenemos la opción de degustar las elaboraciones de esta temporada en el Hotel Gastronómico Casa Rosalía. Sin duda es un lugar ideal por el marco tan bonito, la tranquilidad que […]
Pues sí, después del taller de A Coruña, nos volvemos a desplazar. Esta vez, iré a Lugo, a realizar un nuevo taller para ACEGA.
Deseando que llegue la fecha para disfrutar compartiendo y degustando, después, las estupendas propuestas de esta ciudad.
No es la almendra, precisamente, el fruto seco que más me guste, pero he de reconocer que, estos almendrados, han resultado ricos.
Mientras preparaba un lacón con grelos, una fabada y unos profiteroles el domingo (es lo que tiene levantarse a las 8 de la mañana con ganas de meterme en fogones), pensaba en algún […]
Para los que nunca habéis oído hablar de Vedra, deciros que es una de esas zonas a las que suelo escaparme cuando necesito pasmar, relajarme, disfrutar de la naturaleza verde que tanto me invade.
Sólo 16km separan Santiago de Compostela de esta localidad y la oferta, como es decía, para turistear, es muy atractiva: grandes […]
