hOLa!!!. ¿Qué tal han ido estos últimos días de fiestas?. ¿Habéis cocinado mucho, o lo ha hecho la mami, la abuela, la suegra o el del catering?.
Yo he tenido la suerte de pasar la Nochebuena con mi familia en casa de mi madre. Este año ha sido especial ya que, como sabéis, la peque […]
Pues como quien no quiere la cosa, ya estamos de lleno en la semana prenavideña por excelencia. Los hogares lucen su arbolito y su nacimiento, las tiendas colapsadas, los turrones en los estantes de los super, los Papá Nöel colgados de ventanas y balcones, las tiendas orientales haciendo su particular agosto con adornitos para […]
Aunque os pueda parecer exagerado el título de esta entrada, cuando veáis las fotos os daréis cuenta que hasta me quedo corta con el adjetivo. Sabéis que me gusta mucho aprender, me encanta realizar cursos (y no sólo de dulcerío, sino de cualquier tema que se me antoje interesante y curioso). Adquirir conocimiento es […]
Ayer tuve la gran suerte de poder asistir en Lugo a la jornada de degustación de platos realizados con Castaña de Galicia, organizada por la Diputación de Lugo junto con la IGP Castaña de Galicia.
Los que me seguís habitualmente, sabéis que este año he sido la ganadora de la receta dulce del II Concurso […]
Hola, los que me seguís a través del programa de la Radio Galega, Come e Fala, sabéis que soy hija y madre de celíacos desde hace muy poquito.
Hace bastantes años, conocí esta intolerancia a través de Ana (Behbeh) y Marisa (Famalap) en nuestras quedadas de MundoRecetas. Me sensibilizaron de un mundo que era un […]
Bueno, pues ya estamos otra vez aquí dulceando. Y lo digo, porque lo de «estar» y «no estar» es algo que, en muchas ocasiones, no depende de uno sino, de todas esas circunstancias que nos rodean. Circunstancias que, en este caso, pues se volvieron un poquito traicioneras. Pero, por suerte, hay personas que se […]
Pues os comentaba en la anterior entrada que, para el bautizo de Antonia, le había hecho dos tartas. La Tarta Antonia ha sido un éxito de visitas y comentarios (lo que nos gusta ver fotos que se salen de lo estrictamente cocineril, verdad?) y ésta, más clásica, con capas de trufa fresca recubierta de […]
Os confieso que me siento muy afortunada en muchos aspectos. Uno de ellos, tiene que ver con todo lo que ha supuesto en mi vida, el hecho de tener un blog de cocina, de conocer a tanta gente de este sector, de las redes y medios de comunicación y, de colaborar en el programa […]
Buenoooo, que casi se me pasa!!. Bueno, a decir verdad, se me ha pasado publicar esta Tarta Antonia que hice para el bautizo de mi sobrina.
Llevo retraso en las publicaciones de todo lo que he hecho. No tengo perdón, pero no podía dejar más tiempo mi Tarta Antonia.
Antonia nació en Marzo, mes frío en […]
