Sigo con mis reflejos del fin de semana pasado en A Terra Chá (Lugo) para conocer las infinitas posibilidades turísticas de la zona y asistir al I Encuentro Gastronómico sobre el Queso DOP San Simón da Costa dentro de la XVII Fiesta del Queso del mismo nombre en Villalba (Lugo).
Después de las ponencias técnicas […]
En primer lugar, debo agradecer a la Asociación de Queseros de la D.O. San Simón da Costa, al Concello de Villalba, al Grupo de Desarrollo Comarcal de la Terra Chá y a Función de Uno, la invitación a pasar el fin de semana conociendo in situ la riqueza gastronómica y turística de esta zona […]
Dentro de las buenas experiencias que disfruto en este mundo de la gastronomía, son las invitaciones a diversos eventos. Hoy he podido disfrutar de mi primer press trip y la experiencia, me ha gustado tanto, que no me importaría repetir y ser invitada a muchos más.
Agradecer a la agencia de viajes Tee Travel Nature […]
Seguimos probando la Philips Airfyer para el proyecto de marketing participativo de Trnd España en el que colaboro.
Aunque se trata de una freidora, gracias a su tecnología Rapid Air, podemos aprovechar el aire caliente en circulación para probar otros alimentos que cocinaríamos en el horno convencional. Tal es el caso de los bollitos preñados […]
Hola, y hoy con una novedad en mi cocina. Y no se trata de una novedad cualquiera sino de una ayuda imprescindible para estos tiempos que corren en los que, corremos nosotros más y, apenas podemos dedicarle mucho a la cocina y menos a la sana.
Muchos sabéis que tengo alguna que otra «petra» en […]
Parece que estoy un poco cafeinómana, no?. Aunque parezca extraño, curioso, sorprendente y gracioso, la entrada de este blog que más visitas recibe es la Tarta de Café de Poti (una mamá amiga del cole de Pableras). Es más, si escribís en google las palabras «tarta, café» la primera que aparece es la misma. […]
Como os adelanté en la anterior entrada, el pasado día 16 tuvo lugar en Foz el III Campeonato de Baristas de la Zona Noroeste SCAE y hasta allí nos desplazamos José Manuel García, director del Programa COME E FALA de la Radio Galega y servidora.
Mi objetivo era conocer en qué consiste un concurso de […]
Aquella canción que decía «ay mama Inés, ay mama Inés, todos los negros tomamos café», quedó bastante aparcada pues ya no hay quien se resista a esta bebida de la que tanto tenemos que aprender y de la que otros muchos se afanan en hacerlo.
El café digamos que no es mi bebida de cabecera. […]
Pues como quien no quiere la cosa, hace un par de semanas encontré en el Club del Gourmet de un gran almacén, unos purés de frutas bio que aparentaban muy ricos, sanos y no me resistí a probarlos. Son de marca inglesa, pero producto italiano y aseguran que las manzanas son 100% de cultivo […]
