Hace unos días mi amiga Isabel (Beiramar) me trajo este encarguito de Suiza, de la firma Betty Bossi. No podía esperar para estrenarlo. Y lo hice de la forma más fácil y sencilla que se pueda: con hojaldre.
Se trata de un disco que colocado encima de la masa (hojaldre, quebrada, pizza,…)
la marca, para posteriormente,
rellenarla si queremos.
Como era la prueba, hice mitad de Nutella, mitad sin relleno.
Cerramos con la forma de los croissants.
Y dejamos en la bandeja del horno, cubierta con papel de hornear, unos 15 min. en la nevera.
Y este es el resultado después de hornearlos a 180º unos 20 min.: buenísimos, facilísimos de hacer y muy rápidos.
Salen de una vez 16 mini croissants.
A los rellenos de Nutella les pincelé con un poquito de jugo de mermelada de melocotón. Los vacíos simplemente llevan un poquito de azúcar glas.
aaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh vaya croisants!!!!! amiga visible que haces tan lejos de mi????? virgen santa que ricura!!! por cierto, vaya cacharrito mas guay!!!!!! eeaaa ya me voe buscándolo por todo ebay!!! jajajaja. Un beso wapa y FELIZ AÑO NUEVO!!!
Feliz Año a ti también preciosa. Todos los días me acuerdo de ti y sabes por qué?. Cada vez que cocino llevo puesto el mandil. Tengo que subir las fotos al blog que es donde me faltan por poner.
Ya me paso por tus delicias.
Muacs sevillana
Berta
Bertiña te felicito veo que cada dia te superas,ENHORABUENA,tienen una presencia fenomenal
Un besiño ,sigue así,me gusta mucho como vas prosperando,eres una excelente cocinera
MUAC MUACladdepi
Que caña de utencilio, que sencillo y útil es… que bien se han quedado los croasanes, que caña! tienen una pinta que ni en una tienda se encuentran así de bonitos, y tenían que estar de lujo. Me ha encantado el aparato.
Pero si te han salido perfectos!!!
Estos alucinando son todos igualitos!
Como estén tan ricos comos ean de bonitos tu familia se pegará por ellos jajaja
Enhorabuena Berta.
Saludos,
Marta
Berta los he hecho esta tarde y no ha quedado ni uno vivo ejejej adri and company les dieron mate¡¡¡
que fácil y rica esta la receta
estoy mirando recetas para la semana y al final no sé cual elegir, todas son de pecao¡¡¡¡
besin
alinita
Hola Berta acabo de descubrir tu blog pq buscaba cómo hacer estos minicroisants precisamente. Por cierto, la plantilla esta tan guay no se encuentra en España? Enhorabuena por el blog, a partir de ahora me pongo como seguidora de tu blog. Si quieres seguir el mío estás invitada: http://www.recetasconencanto.blogspot.com
Bessets…
María Jesús gracias por visitarme. Desde luego que caeré por tu encanto.
La plantilla esta la venden sólo en Suiza, pero por aquí las amigas foreras han descubierto que con un porta porciones de plástico tipo bandeja redonda también se pueden hacer.
Muacs dulces
pues nada, acabo de encontrar este blog de casualidad, soy Ana de Carril en Vilagarcía de Arousa, enhorabuena por el blog y cómo no por el programa al que me engancharé con mucho gusto en la radio galega, seguro que lo escuché alguna vez porque es lo que tengo sintonizado en el coche, muchísimos éxitos,
Ana Veloso