Aprovechando que comíamos en La Bodeguilla de San Roque y mientras esperábamos por la mesa, probamos las tapas que presentan al concurso deSANTIAGO(é)TAPAS. Este año se estrenan en este concurso con una Tosta de Lacón con Queso de Arzúa a la Feira

y Chorizos con huevos al aroma de trufa blanca

La tosta muy rica con el cremosísimo Queso Arzúa gratinado sobre el lacón y los chorizos con huevo de codorniz sobre cama de patatas chips rico, un sabor muy nuestro el de huevos, patatas y chorizo. Este tal vez muy intenso como para dejar reconocer la trufa blanca, pero estaba igual de buena.

Como siempre os dejo el enlace de SANTIAGO(é)TAPAS para tener más información, ver las recetas, las fotos originales para comparar con las mías, etc.

Hasta la próxima (é)Tapa